随着人们生活水平的日益提高，对于食品安全也越加重视，联合国粮农组织和世界卫生组织自上世纪80年代后期开始大力推荐这一食品安全管理体系（HACCP）。
HACCP体系的领域包括：饮用牛乳、奶油、发酵乳、乳酸菌饮料、奶酪、沙拉类、脱水菜、调味品、蛋黄酱、清凉饮料、盒饭、冻虾、罐头、牛肉食品等。
今天我们以饮料类为主，介绍一下相关内窥镜及高速摄像机的检测应用。
每个工厂都有多条生产线针对不同产品，但随着季节性市场需求变化会变更产线生产种类以及设备停机维修保养，这时需要对原有生产线的所有管路进行清洗检修，以免因管路内部产生锈蚀、杂质或原料未清除完全而产生不必要的浪费。
OLYMPUS IPLEX系列工业视频内窥镜具有超凡画质、操作简便、坚固耐用并可对缺陷进行立体测量等特点。多种不同外径、不同长度的可供您选择，满足您的检测需求。
特殊钨钢丝编制层可有效保护插入管部分，增加使用寿命；6.5寸显示屏可供多人同时共览；创新铰接科技可让镜头进入曲折的检测路径更為顺畅且精确; 独有的Tapered Flex(渐变柔性管)插入管的硬度由前端向后方逐渐增强，便于在长管道内运动时推进，区别于单一硬度插入管技术。
食品灌装过程中经常会出现灌装量不准或不出料、灌装机料缸活塞推到顶后不回位、封口时出现异常等情况，由于灌装自动化程度高、速度快，维修人员很难发现故障所在，这是建议使用IX i-SPEED高速摄像机对产品问题高帧率拍摄慢速播放的方式来查找故障原因。
以下是高速摄像机|高速相机拍摄的饮料灌装的全过程：
